【recipe No.23】焼き秋刀魚の梅小松菜ドレッシングソース

焼き秋刀魚の梅小松菜ドレッシングソース

作：クレソンママさん

秋刀魚の匂いが苦手な家族のために小松菜ドレッシングに梅干しを混ぜてみたら絶賛でした

材料

秋刀魚 3尾、梅干し 3個、じゃがいも中2個、小松菜ドレッシング 100cc

じゃがいも

作り方

種を取った梅干しをほぐして小松菜ドレッシングと混ぜておく
良く洗い皮もすこし残したじゃがいもを半分に切り端からスライスして3～5分レンジにかける
途中ドアを空けて串が通るようになれば良い
軽く塩をして5分おいた秋刀魚を斜めに切身を入れて焼く
皿に秋刀魚を中央に乗せ上にじゃがいもを斜めにずらして秋刀魚に沿っておく
秋刀魚に梅小松菜ドレッシングをかけるか秋刀魚に沿って皿に乗せる

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