あなたのアイデアがTSUBAKI食堂のメニューになる！〜小松菜ドレッシング・レシピコンテスト開催〜

楽しく♪お得にSDGs！

横浜夕方マルシェは、「フードロス」「地産地消」「共生社会」をテーマに、横浜に暮らす個人や企業、団体の抱える課題を、人とのつながりによって解決する「課題解決型のマルシェ」です。横浜市役所の市庁舎2階の多目的スペースに、横浜の加工食品、横浜野菜を使ったお惣菜、地域の障がい者さんやハンドメイド作家さんの手作り雑貨、横浜産の野菜などのワゴンが並びます。皆さんのお越しをお待ちしています！

日本で一番素敵なTSUBAKI食堂さんのメニューになる

横浜夕方マルシェのお惣菜コーナーには、和風創作料理のTSUBAKI食堂さんの商品が並んでいます。TSUBAKI食堂さんといえば、横浜の魅力や『地産地消』が❝食❞を通して体験できる店として大人気です。

実は私たち、マルシェを閉めた後に、TSUBAKI食堂さんで反省会や次回の企画ミーティングなどをおこなっているんですね。

毎週のことなので、お客さんがいないところで密かに進められている重要プロジェクトの情報や、マル秘情報などを耳にすることも多くなるんです。

そんなこんなで、この情報もコッソリ……。知ったことを後悔しました。言いたくて言いたくて、情報がオープンになるまで我慢するのが大変でした！

だって、自分が考えたレシピが横浜を代表する、日本で一番素敵なTSUBAKI食堂さんのメニューになるのです！凄いですよね。

＊TSUBAKI食堂さんに媚びを売っているのは、自分も応募しようと思っているからです。

あ、ごめんなさい、何をすれば良いのかお知らせしていませんでした。書きますね。

まずは、横浜夕方マルシェで「小松菜ドレッシング」を買っていただくところからスタートです！

＊冷蔵していますので、購入後、長時間移動される場合は保冷バックなどをお持ちいただくと安心です。

横浜野菜を楽しむ小松菜ドレッシングレシピコンテスト開催概要

■開催スケジュール
・9/1~10/31 レシピ募集期間(応募多数の場合は期限前に締切の可能性あり) 
・11/15~12/15 一般投票期間
・2023/2/16 結果発表・表彰式 横浜市役所1F アトリウムにて

■応募条件
・小松菜ドレッシングを購入して作成している （横浜夕方マルシェで販売中）
・レシピの中に横浜産の食材を必ず1つは使用している
・応募前に、SNSに専用ハッシュタグを添えて投稿している
・ご家庭でも手に入りやすい食材を使用している

■応募要項
完成した料理に関する写真を添えて、専用応募フォームで応募 お1人3点まで応募可能

■詳しくは、レシピコンテスト公式サイトをご覧ください。

応募に興味を持ってくださった皆さんへのヒント！

小松菜ドレッシングを紹介しているページには、「椿直樹 提案のお手軽レシピ」として上記3点が挙げられています。レシピコンテスト公式サイトもよーく読んでいただくと、レシピを考案するためのヒントとなりそうな情報が詰まっていますので、ぜひアクセスしてヒントを集めてみてください！

たくさんのご応募、お待ちしております！

Photo：小松菜ドレッシングレシピコンテスト公式　Text：とだはる

横浜夕方マルシェ

●毎週木曜日　16時30分～19時30分
●横浜市役所２F　多目的スペース
（〒231-0005 横浜市中区本町6丁目50番地の10）

※祝日・年末・年始はお休みです