【recipe No.6】さっぱり！こまドハンバーグ

さっぱり！こまドハンバーグ

作：まきまきさん

サラダ感覚で食べられるけど、食べ応え十分のポークハンバーグです。

材料

A（豚ひき肉350g、木綿豆腐150g、小松菜４枚の茎のみじん切り、玉ねぎみじん切り100g、パン粉2分の１カップ、卵１つ、塩コショウ少々、マヨネーズ小さじ１）　　　
醤油大さじ2、大根10センチ、人参5センチ、水菜１束、小松菜ドレッシング大さじ2～3

小松菜

作り方

Aの材料を合わせて混ぜてこねる。
※木綿豆腐は水切りしておく。
平たい小判型にして焼き、火が通ったら醤油をまわしかけ、上に小松菜の葉をのせる
付け合わせの水菜、大根（半分）と人参の千切りを盛り合わせる
半分の大根をおろし、小松菜ドレッシングと合わせる
ハンバーグの上に4をこんもりのせる

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