【recipe No.23-12】焼うどん
焼うどん
作： 佐々木真紀 さん
大好きな焼きうどんを濃口醤油を横浜醤油で作ってみたら、コクがあってとても美味しかったです。
野菜をたっぷり摂れるメニューです。
材料
●うどん 一玉
●白菜 2枚
●長ネギ 半分
●人参 10g
●しめじ 30g
●豚こま 50g
●横浜醤油 大さじ1
●白だし 大さじ1
●みりん 大さじ1
●塩コショウ 少々
白菜 長ネギ 人参
作り方
- 野菜と肉を適当な大きさに切る。
- フライパンに油をひいて肉から炒める。
- 肉に火が通ったら野菜も加える。
- 野菜がしんなりしたら、うどんを加える。
- 調味料で味をつけてお皿に盛り、鰹節と揚げ玉をのせて完成！
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